Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et pleine d'énergie pour bien débuter la journée: des barres de céréales healthy! Pas de sucre ajouté, pas de graisse!

C'est rapide (10 min de préparation), facile et super bon!

La recette (pour 8 barres)

- 80g de flocons d'avoine

- 45g de noisettes entières décortiquées

- 45g de raisins secs

- 45g de sirop d'agave

- 1 banane réduite en purée

Écraser la banane et la réduire en purée. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, pour obtenir une pâte bien homogène. Utiliser un moule en forme de barre (ou former des barres sur un papier cuisson), et déposer la préparation sur une plaque. Enfourner dans un four à 150°, pendant 20 minutes.

Sortir du four et attendre 10 minutes avant de déguster.

Trucs et astuces

J'ai utilisé les produits suivants:

- Flocons d'avoine Bio de la marque Jordans

- Sirop d'agave Bio, "Jean Hervé"

- Noisettes décortiquées et raisins secs, Vahiné (je n'ai pas trouvé de bio...)

- 1 banane bio

Vous pouvez aussi faire des variantes avec les ingrédients suivants: noix, amandes, baies de goji, éclats de chocolat, pistache, fruits, etc.