Cette semaine, j'avais envie d'un dessert rapide et bon. il me restait une plaque de chocolat et un œuf...! Donc, je me suis dit que des petits cakes tout choco feraient parfaitement le job!

15 minutes maximum pour la préparation, et 10 minutes de cuisson: rapide, efficace!

Ingrédients (pour 4 mini cakes):

- 1 oeuf

- 80g de chocolat noir

- 25g de beurre

- 35g de sucre de canne

- 10/12g de farine (de châtaigne, de blé, comme vous voulez)

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Dans un bol, bien mélanger l’œuf entier avec le sucre puis la farine. Ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondus. Mélanger.

Beurrer des moules à cake, puis verser la préparation. Laisser cuire 10/12 min max au four a 180.

C'est prêt!

Photo: Graine de Bio