Rapide et facile, la recette des pancakes à la banane est facilement réalisable!

Pour une dizaine de pancakes, vous aurez besoin de:

- 2 bananes moyennes mûres

- 200ml de lait végétal (amande, riz, ...)

- 130g de farine

- 1/2 sachet de levure

- Quelques gouttes d'amande amère

- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Dans un plat, écrasez les bananes avec une fourchette et y ajouter le lait. Mélangez.

Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sirop d'érable et l'amande amère.

Mixez le tout pour que la pâte soit homogène et épaisse.

Dans une poêle bien chaude et huilée, versez la pâte de façon à créer un rond d'une dizaine de centimètres de diamètre. Recommencez pour chaque pancake.

Dégustez!