Champignons rôtis au four - la recette

- 500g de champignons frais (champignons de Paris)

- 2 gousses d’ail

- 1 échalote

- ciboulette, persil

- sel, poivre

- paprika

- 2 CS d’huile d’olive

- 1 CS de vinaigre balsamique

Préchauffer le four à 200. Laver et préparer les champignons.

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le balsamique, l’ail haché, le persil, l’échalote, le sel et le poivre.

Ajouter les champignons et bien mélanger.

Saupoudrer de paprika.

Disposer le tout dans plat qui va au four et enfourner pour 20 minutes pas plus. 

Les champignons doivent être tendres.

Dégustez!